Организация питания детей в образовательных учреждениях

Важным фактором сохранения здоровья детей является организация правильного питания не только дома, но и в учреждениях образования. Систему образования Шарангского района представляют 26 ОУ, в том числе 15 дошкольных, 9 общеобразовательных учреждений и 2 – дополнительного образования. Об организации питания рассказала заведующая отделом образования Елена Алексеевна Самоделкина.

Питанием в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ) охвачено 732 ребенка, это 100%. Организация питания в детских садах осуществляется в соответствии с действующими правилами  «Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в ДОУ». С первого мая плата за содержание детей в детском саду составляет 1000 рублей по поселку и 950 руб. по селу. Как отметила Елена Алексеевна, ответственность за организацию рационального питания, в соответствии с Уставом дошкольных учреждений, возлагается на руководителей. Для контроля организации питания детей в каждом детском саду создана бракеражная комиссия, в которую входят представители родительской общественности. Поставка продуктов осуществляется на основании заключенных договоров по безналичному расчету через сеть магазинов райпо, а также ОАО «Маслодел», ПО «Шарангский хлебокомбинат», ОО «Сладкая жизнь» и ОО «Логистическая компания». При проведении оценки качества питания Роспотребнадзора отмечалось, что в районе выполняется необходимый процент от номы биологической ценности и от нормы белоксодержащих продуктов питания от 75% и выше. Это свидетельствует о хорошем качестве питания. В целях удешевления питания во всех детских садах имеются огородные участки.

Во всех общеобразовательных учреждениях района имеются столовые полного цикла. В практику работы Шарангской средней школы внедрена автоматизированная система учета школьного питания  и электронная система оплаты через терминал. Реализуется проект «Школьная карта». Горячее питание организовано во всех школах района. По данным ежемесячного мониторинга происходит улучшение биологической ценности завтраков по белкам, жирам, углеводам и калорийности. Охват горячим питанием школьников составляет 97%. Горячие обеды получают дети, посещающие группу продленного дня (ГПД). В рамках социальной поддержки обучающихся в местном бюджете предусматриваются средства на питание льготных категорий детей. Малообеспеченным семьям предоставляются бесплатное питание один раз в день в период учебного года и два раза в день – для учащихся, посещающих ГПД. Выплаты носят заявительный характер, средства направляются в ОУ. В 2015-2016 учебном году 100 % охват питанием в 8 школах: Щенниковской, Черномужской, Б.Устинской, Б. Рудкинской, Ст. Рудкинской, Роженцовской, Поздеевской, Кушнурской и 95% – в Шарангской. Стоимость школьного питания составляет на селе – 621 руб. в месяц, в поселке – 900 руб., стоимость питания ГПД в Шарангской школе – 1200 руб. Организация питания в Шарангской школе в текущем учебном году вновь передана в ведение райпо, как и было в 2013 г.

В следующем году, по словам Е.А. Самоделкиной, предполагается продолжить работу над увеличением охвата горячим питанием до 98% детей в ОУ.